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我们的团队
OUR TEAM
首席酿酒师
Viviana Fonseca
她也是资深的葡萄酒爱好者,她深信每一瓶葡萄酒都在讲述一个故事

作为曼达酒庄的首席酿酒师,她对每一瓶由我们酒庄出品的曼达葡萄酒的品质负责。 是一位杰出而且极有天赋的年轻酿酒师,从业十余年,在智利各大知名酒庄工作过。 她毕业于智利非常出名的酿酒师学院,作为助理酿酒师跟随智利最出名的酿酒师在智利和美国工作。 如今,在葡萄园的管理和种植方面,她拥有丰富的经验和渊博的知识,她深知如何能够展现每一款产品的特点和优点。

“我传承的是一个世界级的充满热情的酿酒师团队。从葡萄的选取到酿造,我们全力以赴并为同一个目标而努力;酿造出人们喜爱的优质葡萄酒。”
葡萄酒种植者
葡萄栽培团队非常谨慎地对待这项工作。他们也的确应该如此,这是整个流程的开始,而且他们的决定不但影响下一批收获的质量,还将影响到后面更多的收获。
我们一直以为,曼达特别适合在与家人好友欢聚时享用。而我们的葡萄来自玛丽亚家族方式经营葡萄园,我们为次感到骄傲。这些葡萄种植者世世代代与我们携手同行。正因他们深知优质葡萄对于美酒的意义,我们更愿意将我们的种植者称作为“葡萄酒种植者”,而不是“葡萄种植者”。在所有的关键环节上,他们都与我们的栽培者、酿酒师密切合作。相信你能从每一瓶美酒中品尝到这些种植者在葡萄藤管理上夜以继日的不懈努力。
他们与我们的种植团队携手合作,在生产季节管理葡萄植株的减抗和葡萄质量所涉及的方方面面,包括灌溉(确保葡萄藤得到充分水分,又不宜过多);树冠管理(确保葡萄藤有充足的叶子为葡萄藤遮荫,但同时让葡萄能够完全成熟)以及果穗重量(确保葡萄藤上有足够的葡萄,但又不太多)。
在收获后,他们得以短暂休息,然后又要投入到冬季的葡萄藤修剪管理中。
我们的葡萄栽培团队与大自然的各种天气状况和异常气候作斗争,确保进入每一瓶曼达美酒的葡萄都达到最佳状态。